茶事 | 第二屆中國茶文化高峰論壇在寶雞扶風舉行，大唐貢茶研究院揭牌成立
10月2日，由法門文化景區(qū)管委會、西北大學茶葉研究所、中國農(nóng)業(yè)出版社、法門寺博物館等單位聯(lián)合舉行的第二屆中國茶文化高峰論壇在寶雞市扶風縣法門文化景區(qū)舉行。來自中國國際茶文化研究會、中國社會科學院、西北大學等科研院所的專家齊聚一堂，暢談茶文化研究最新成果，并一同見證大唐貢茶研究院揭牌成立。
千古悠悠中華史，萬世流芳茶文明。茶為國飲，特別是自唐代以來，茶文化在古都長安風行發(fā)展，唐人大興茶禮、創(chuàng)新茶藝，開創(chuàng)了中華茶文化蓬勃發(fā)展的局面和領先世界的茶飲文明。1987年，寶雞扶風縣法門寺地宮出土的唐代宮廷茶器，震驚世界。特別是一組由唐僖宗皇帝供奉的唐代宮廷金銀茶器具，集中、全面、系統(tǒng)、形象地反映了唐代宮廷茶具的風貌，是目前世界上發(fā)現(xiàn)時代最早、等級最高的宮廷茶具，為研究唐代乃至世界茶文化的形成和發(fā)展提供了極其珍貴的實物資料。
為進一步促進大唐貢茶文化發(fā)展，由陜西法門寺文化實業(yè)有限公司、法門寺博物館、西北大學茶葉研究所，共同發(fā)起成立大唐貢茶研究院，三方將充分利用在區(qū)域、平臺、人才資源等方面的有利優(yōu)勢，發(fā)揮“政產(chǎn)學研”創(chuàng)新平臺在人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化、文化傳播、經(jīng)濟服務等方面的積極作用。
中國國際茶文化研究會學術(shù)委員會副主任、原中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員姚國坤被聘為大唐貢茶研究院院長，研究院將致力于唐代貢茶的起源和發(fā)展研究，開展大唐貢茶為主題的茶文化活動，以及大唐蒸青餅茶的標準化研究、加工技術(shù)研究和國際推廣。同時開發(fā)以大唐貢茶為主題的茶文創(chuàng)產(chǎn)品，推動陜西茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國社會科學院研究員沈冬梅、西北大學陜商文化研究專家李剛、法門寺博物館館長任新來等專家學者分別以《唐代貢茶研究》《陜西茶葉起源與貢茶的發(fā)展》《大唐貢茶與法門寺茶文化》等為題，進行了主旨演講。
中國國際茶文化研究會學術(shù)委員會副主任姚國坤介紹說，茶興于唐而成于宋，唐代茶文化以長安和法門寺為代表性地點，特別是法門寺出土的唐代宮廷金銀茶器具，改寫了中國飲茶器具的歷史。所以，研究茶文化離不開法門寺，研究法門寺歷史文化也繞不開大唐茶文化。此次在這里舉行第二屆中國茶文化高峰論壇，將為弘揚茶文化、提升茶經(jīng)濟，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、促進茶旅游具有重要意義。
當日，法門文化景區(qū)還舉行了“大唐茶韻?萬古流芳”茶文化專題展，通過茶之緣起、唐飲風潮、文藝茶事、皇家貢茶、宮廷茶器、蒸青茶藝、國茶之光等七大主題內(nèi)容，以圖文并茂、實物結(jié)合的形式，向廣大游客及茶文化愛好者全方位展現(xiàn)大唐茶文化的燦爛光輝，弘揚和彰顯中華茶文華的悠久歷史和獨特魅力。
(來源：寶雞新聞網(wǎng))
